おはよーございまーす♡
今日は予約投稿です♪ 先日ですが、東員町へ素敵な料理教室へ行ってきました。 色々な料理教室へは行ってますが、ここに行きたい!と思ったきっかけは 友人に「行こうよ」って誘ってもらった時に、貼り付けられた こちら「lalala♪kitchen」さんのブログがきっかけ。 ものすごいテーブルコーディネートが素敵!! そんな先生のテクニックを、見てみたい! ということで、行ってまいりました。 テーブルコーディネートもさながら、こちらは「野菜ソムリエ」の教える料理教室。 いきなし、手製ジンジャエールでお出迎え。 さっぱり~。 私も、今年は新生姜でジンジャエール挑戦しましたが 月とすっぽん! 先生の作るそれは、甘みも抑えられ、スパイシーで、大人な飲み物でした。 おいし~! さすが野菜ソムリエ。 何聞いても、さらっと答えてくれます。 焼きナスの焼き方も、目からうろこでした。 そんでもって先生の手際がいいのなんの! 素敵なアイランドキッチンで行われる料理教室は、自分がセレブになった気分になりました(笑) パン教室仲間の皆と行ったのですが、皆さん手際が良いのなんの! 私、かなりサボってしまいました(おい) そうして完成~。 どーですーーーーー?! なんなのこれ。 もう、異世界! 今回は「アンチエイジング」につながる野菜たっぷりレシピ! 乳酸菌を取り入れて体の中からキレイに♡ 水キムチ~! こうやって盛り付けるとお洒落! 今回のメイン、野菜たっぷり酵素玄米バーガー。 玄米を、焼き固めてライスバーガーにするのですが これが美味しいのなんの! 隠し味がしっかり効いて、超美味しい。 先生お手製の味噌ダレにつけると、これまた味が変わって美味しい。 ちなみに、お肉の代わりに豆腐の竜田揚げなので、これまたヘルシー♡ 手羽元のスープ コラーゲンゲット! ちゃんと手羽もとは裂いて出してくれます。 丁寧なお仕事! 食用菊とか、家では使いませーん!(笑) 添加物も一切入ってない、味は丁寧で繊細でほんと美味しいです。 梨とにんじんのラペ。 あっという間に食べきった。 冷やし茶わん蒸し。 もちろんお出汁から作ってます~! 味が優しくって優しくって! 野菜ばっかなのにボリューミーで、ほんとどれもこれも美味しかったです。 お腹パンパンになりながらもスイーツもちゃっかり・・・ かぼちゃあんの豆腐白玉 豆腐を入れることでいつまでも、ふんわふんわ~。 何よりも、先生がとってもかわいらしい、きれいな方で。 ランチ後のトークもとっても楽しかったです。 また行きたいなー! そしてそして。 お腹いっぱいだけど、「ものすごく美味しいパフェあるよ」と言われたらいくっきゃない! 最近桑名駅をざわつかせてる「しまうまカフェ」 紅茶にこだわり、「ムレナスティ」を採用しています。 なので紅茶の種類はいーーーぱい! そんなムレナスティを使って、スイーツを提供してくれるカフェになります。 季節のパフェ「ラフランスのパフェ」 一か月ごとにかわるそう! 後ろから・・・緑のはピスタチオのアイス!コレが美味しいのなんの! 茶色のは、ムレスナティで作った紅茶ゼリー(のようなシャーベットのような) 生クリームも美味しいし、さっぱりしてるし 甘すぎないからペロリでした。 パスタも美味しいそうで、また行ってみたい! 帰りに新味覚の餃子買って帰ろうと思ったら まさかの売り切れ・・・ショック・・・ 桑名駅前商店街、なかなか魅力的な店がいっぱいだー! ランキング参加しています↓ にほんブログ村 にほんブログ村
by werry115
| 2016-10-04 13:13
| 習い事
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