持ち寄りごはんで「もてなされ」ごはん

おはようございまーす(*´▽`*)


昨日はパン友さんが、我が家へ遊びに来てくれました♪
パン好きってだけでなく、写真も大好き!おいしいごはんが大好きな私たち。

おいしいものを美味しそうに(笑)
たくさん食べていっぱい撮ろうの会。


カメラ部の活動です~!
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今日は初の室内活動(笑)

うちに遊びに来てもらって、おいしいごはんを食べよう会でした。


っていってもほとんどNちゃんの手作りです~!!!!!
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タイ料理が得意なNちゃんなのでね、タイ料理が中心に。
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グリーンカレー
ヤムウンセン(これ大好きーーー!
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野菜ソムリエさんの料理教室で習ったという春や野菜のコールスロー
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これ聞き取れなかった・・・甘辛~なおこげ料理(笑)

あとはホタルイカの沖漬けをつかったサラダ~
沖漬けを自分でつくったそう!!すんげー!
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私は、フォカッチャくらいしかつくてませーん!!!




習ったというシフォンケーキも作ってくれました。
モンキーブレットも、もちろん。
(どんだけもりもり~
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なんじゃこりゃーーーーーー!!
シフォンケーキって、こんなにしっとりしてるの?
こんなにみずみずしいの?!
こんなに飲み物のようにたべれるのーーーー?!


衝撃です。
今まで食べたシフォンの中で一番おいしい、てか食べたことない!




こんな感じで食べ続けしゃべり続け。
気づけば6時間たってた!(笑)





おいしいものを、いかに美味しそうに撮るか!
これからも努力を続けていきたい!


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# by werry115 | 2017-05-05 08:13 | おうちごはん(おもてなし) | Comments(0)

Osteria Mocajo(オステリア モカイオ)2回目

おはようございまーす!!!


暦通りのGW。
一日目!!!

まずはビールからスタート!!(笑)
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久屋大通りでやってる、ベルギービールウィークエンド名古屋
パン教室の仲間たちと行ってまいりました~!

何か月も前から楽しみにしてましたのでね!
ガンガン飲みました(笑)

外国のビールを堪能した後は・・・「やっぱ日本のビール飲みたいよね!」とのことで
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フラリエでやってる「ザ・プレミアムモルツフェスティバル」へ。
プレモルが一杯200円~!

しかも「黒」がある「香る」もある!すごーい!


3杯はのんでませんよ、飲み比べセットをシェアです。


おいしいなー!

ビールで日本へ帰国した後は、しっかり歩いてお腹を空かせ。
またまた、海外へトリップです(笑)


パン教室のメンバーと、向かった先は「モカイオ」さん。
前回、旦那と記念日を楽しませていただいたのですが、
「大人数で行けばもっとおいしいものが一杯食べれる!」とのことで
本日再び参戦!(笑)

ビールメンバー6名&モカイオメンバー4名、計10名で楽しんできました~!


先生おすすめの「カリフラワーアンチョビのせ」
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おいしかったな~!
なにこれ!カリフラワーってこんな触感?!こんなおいしいの?!?
オリーブオイルが無茶無茶好み。
自家製アンチョビの辛さもちょうどよくておいしい!!


前回も食べたツナ風、豚と白いんげんの和え物(やっぱ正式名称はわからない)
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ツナと信じていたものは、豚肉だそうで。
ツナが手に入らなかったトスカーナ地方で、ツナに憧れて作られたものだそう。
ほんとーーーにおいしい。


「とりっぱの煮込み」
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こんなトリッパ見たことないサイズ!
トマト煮しかあまり食べたことないですが、ここのはすっぱみがまったくなく
クリーミーで、トリッパ苦手な人でもさらっと食べれそう!

かかってるペコリーノチーズ?もさわやかでおいしい~!


ソプレッサータ。豚の頭肉の煮こごりだそうです。
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激うま。
もうそれしか言えない。

豚の脂身食べてるのに、何このすっきり感。



鳩だった?っけ・・・?スーゴというパスタ料理です。
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スーゴ、トマト煮という意味だそうですが、全然トマト煮っぽくない!
こちらのお店風に仕上げた?とか言うてたような(うろ覚え)

平打ちのムチムチパスタにローズマリーと松の実、おそらく鳩のお肉で
濃厚~~~~~~なソースが絡んでおいしい。
ほんとおいしい!


ここまでで5人ずつでシェアしてますが、すごい量食べてます(笑)
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これ一番お気に入りでした。
短角牛と鹿肉のラグーのリゾット(先生のブログから名前を拝借しました・・(笑))

ほんとおいしい。
米はしっかり触感のこてて、濃い~~~~~~~~い濃厚エキスがたっぷりのソース。
お肉の臭み全くなし!
パンにつけて食べたい!(炭水化物×炭水化物やん!)



まだまだ続きます!


またまた食べましたイノシシのサルッチャ(自家製ソーセージ)
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相変わらずのおいしさ!
猪の野生感はあるものの力強くておいしい!



最後は鹿のロースト。
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やわらかいんですよこれ!
臭みもゼロ。
あーーーおいしいな。
思い出すだけでまた食べたい!



この辺で、お腹がパンパンすぎて胃が激痛を伴ってましたが(笑)
ほんと幸せすぎるひと時でした。


あー私の駄文でおいしさが伝わらないのがもったいない!






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# by werry115 | 2017-05-04 08:50 | ディナー | Comments(0)

グレイビーバーガー 4回目

おはようございまーす。


奇跡の二日連続投稿!!
せっかくPCも新しくしたのに
なかなかPCに向かえず、投稿もできておりません・・・(´;ω;`)


これは!
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ティロワの4月メニューを受講できなかったので、泣く泣くオリジナルでチャレンジ。
でもティロワのとは全然色も形も硬さも違うようなので悔しい。

ほんと、先生のレシピたべたーい!






ちなみに、ハンバーガーはもともとあんま好きではありません。


食べごたえないしー。
所詮ファーストフードでしょ?
近頃ハンバーガーに1000円近くも払って意味わかんない。

くらい思ってました!(笑)

が!
初めて行ったグレイビーバーガーさんの味を食べ!
そのイメージが崩されまして。

そっからハンバーガー好きに。


どんどんグレイビーさんも人気店となり。
とうとうお店を大きくされた(移転された)と聞きつけ
ようやく行ってきました。
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メニューはあんま変わってない。
オニポテセットが増えたくらい?

ぜひともサラダセットがほしい。
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けどね、子連れにうれしい。
個室ができてたんですよー!!!!!!


引き戸になってて本気の個室もありますので、ほんとありがたや。




私はいっつもジョロキアバーガー。
(辛さは三段階選べます)
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もちろんハード(一番辛いやつ)なので、ハバネロ大量!
ミニサラダという名の、ビックサラダとともに(笑)
↑お得だわ~。


相変わらずおいしかったです。
ぜひとも店舗を大きくされても、おいしい味を継続していってほしいなー!



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# by werry115 | 2017-04-23 07:50 | ランチ(鈴鹿) | Comments(0)